作業科業務概況

綠藝工坊：本工坊係95 年 7 月 20 日於本監大門前成立「作業成品展售室－綠藝工坊」，並於105年8月整修，期待遊客參觀時能於此停留休憩，俾利本監自營作業產品行銷。

本監作業乃針對綠島地區特殊環境與作業材料及成品之供求狀況，以及基於「技訓與作業並重」之政策，所設置作業項目如下：

一、美術技訓班：教授收容人油漆彩繪技能，3D彩繪作品「海底生態」取材自綠島海底景觀，特殊的光影變化，藉由漆色調合細緻手感層層堆疊，營造出海底生物的悠遊動感。

 二、烘焙班：開辦烘焙班，延聘台東地區知名麵包師，親臨本監傳授收容人製作麵包的技術，藉以培養受刑人一技之長。

 三、洗滌作業：洗衣部對外承攬洗滌綠島地區旅館之床單、被單、枕頭套等，以增加作業收入，並養 成受刑人勤勞習慣。

四、農作作業：自栽蔬菜，培養收容人自給自足的精神。

五、柴魚片製作工廠：於96年5月成立，以品質優良之柴魚塊，烘烤後刨製成柴魚片及龍骨粉，販售給觀光遊客。